みなさん、こんにちは！いつも見てくれてありがとうございます。
きょうは、10月13日（水）です。朝から小雨が降っています。
おととい、「にんにく」の種を植えました。15日ほど前に、植える場所を決め、苦土石灰と元肥をまいて耕運しておきました。2畝で畝の長さは約17ｍ。昨年と同じくらいです。ここ10日ほど雨らしい雨が降ってないので土が乾いていました。天気予報では、きのう、きょうが雨だったので、おととい、種を植えたのです。予報どおり、雨が降り、良いお湿りです。1畝に植えた種は58ケで、計116ケです。種と種の間隔は約30ｃｍです。種は、今年収穫したものを使い、購入していません。
にんにくの種植えの時期ですが、10月中と言われています。近くの畑ではもう芽が出て5ｃｍくらいになっています。もちろん、これから、という人もいます。
また、種と種との間隔ですが、結構マチマチで、狭く植える人もいます。私は、草を退治する時に、「草かき」が種と種の間に入るようにと30ｃｍにしています。
にんにくを使う料理ですが、やはり、ギョウザでしょう。私は、ときどき、味噌汁に細かく刻んで入れています。また、スパゲッティに刻んで入れると一味違いますよ。試してみてください。
にんにくは、草取り以外は、消毒とか植え替えが必要ないのでそれほど手がかからないため、作りやすい野菜です。
このあと、芽が出て、厳しい冬を乗り越えなければなりません。がんばってもらいたいものです。
それではきょうはこの辺で。また、見てくださいね。
最後に、みなさんからのコメントをお待ちしています。
ありがとうございました。
